কাজু বরফি [400 গ্রাম] - 31-32 টুকরা

থালাটি তৈরি করা হয় কাজুবাদাম দিয়ে একটি উল্লেখযোগ্য সময়ের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, যা পরে পেস্ট করা হয়। চিনির দ্রবণ সিদ্ধ করা হয়, তারপরে এটি কাজু কাজুতে যোগ করা হয়। ঘি, জাফরান [কেসর] এবং এলাচ গুঁড়া, ঘন দুধও যোগ করতে হবে। কাজু কাটলি/বরফি হল একটি নিখুঁত মিষ্টি উপহার প্যাক যে কোনো বিশেষ অনুষ্ঠান-উৎসব ও উৎসবের আনন্দ ছড়িয়ে দিতে।