খীর মোহন

ক্ষীর মোহন ওডিশায় জনপ্রিয় একটি ক্রিমিশ মিষ্টি। এটি ছেনা এবং চিনি দিয়ে সিরাপ তৈরি করা হয়। এই অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি থালা কুটির পনির থেকে তৈরি করা হয়। এই রেসিপিতে, স্টাফড কটেজ পনির বলগুলিকে চিনির সিরাপে সিদ্ধ করা হয় যা এলাচ গুঁড়া এবং জাফরান দিয়ে স্বাদযুক্ত। এর অনবদ্য স্বাদ এমন কিছু যা একজন সত্যিকারের মিষ্টি প্রেমিক কখনই প্রতিরোধ করতে পারে না।