বেসন লাড্ডু [৪০০ গ্রাম]

বেসন লাডু বা বেসন কে লাড্ডু হল একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মিষ্টি যা বেসন, গুঁড়ো চিনি এবং পরিষ্কার মাখন [ঘি] দিয়ে তৈরি। বেসন কে লাড্ডু নামেও পরিচিত এগুলি হল গোলাকার মিষ্টি বলগুলি বেসন এবং ঘি একসাথে ভাজতে এবং তারপরে একটি ঘন পেস্টি ময়দা তৈরি করতে চিনি যোগ করে তৈরি করা হয় - যা পরে সুস্বাদু, গলে-গলে-মুখে তৈরি হয়।