কাজু চরখী [400 গ্রাম] - 10-11 টুকরা

কাজু চরকি একটি অসাধারণ সুস্বাদু ভারতীয় মিষ্টি। এই মিষ্টিগুলি একটি উল্লেখযোগ্য সময়ের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখা কাজু বাদাম দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, যা পরে পেস্ট করা হয়। চিনির দ্রবণ সিদ্ধ করা হয়, তারপরে এটি কাজু কাজুতে যোগ করা হয়। ঘি, জাফরান (কেসর), এলাচ গুঁড়া, ঘন দুধও যোগ করতে হবে।