নোলেন গুরের পাটা সন্দেশ [৪০০ গ্রাম] - ১৯-২০ টুকরা

যখন শীত আসে, তখন বাঙালি পরিবারের জন্য নোলেন গুর একটি আবশ্যকীয় জিনিস। নোলেন গুরের স্বর্গীয় সুবাস একজন ব্যক্তিকে প্রেমে পড়তে পারে। নোলেন গুরের পাতা সন্দেশ হল চেন্না এবং খেজুরের গুড় বা নোলেন গুড় দিয়ে তৈরি এবং পাতার মতো আকৃতির একটি বাঙালি মিষ্টি। খেজুরের গুড়ের গন্ধ কোমল কুটির পনিরকে যে কারও জন্য অপ্রতিরোধ্য করে তুলতে পারে।